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本年313杯目。再訪にて、セルフ燕三条ぉ体験「かけ￥300」麺＝手もみ麺(隆)、背脂￥10、バラ海苔￥70ぉ。解ってたけど、背脂多いね〜…フレッシュな背脂の香りで、煮干しがマスキングされます。やっぱり背脂ゎ、苦手になったんだな〜っと実感w自家製全粒粉入り手もみ麺(隆)、むっちりモッチリで、糊化ぉ楽しむタイプ。やはり、デフォのバランスが1番！寒いうちに、味噌も食べよう☆彡
パットの星☆彡
ママチャソ
研オナコ
再訪にて、セルフ燕三条ぉ体験「かけ￥300」麺＝手もみ麺(隆)、背脂￥10、バラ海苔￥70ぉ。
解ってたけど、背脂多いね〜…
フレッシュな背脂の香りで、煮干しがマスキングされます。
やっぱり背脂ゎ、苦手になったんだな〜っと実感w
自家製全粒粉入り手もみ麺(隆)、むっちりモッチリで、糊化ぉ楽しむタイプ。
やはり、デフォのバランスが1番！
寒いうちに、味噌も食べよう☆彡