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「つけ麺」@麺酒場 でめきんの写真木曜日。19:30頃来店。並び時間0分。口頭注文制。
値段…780円
麺…太さ:中太麺、縮れ:緩いウェーブ、コシ:強め
スープ…味の濃さ:濃いめ、油の量:かなりこってり
具…ねぎ:白髪ねぎ アサツキ、メンマ:味付け濃いめ、チャーシュー:4ミリ厚、角切り肉:特記なし、カットレモン:搾り用
接客:特記なし
特記事項:レモンを絞ると辛味が増す。

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