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店名 麺酒場 でめきん
住所 千葉県船橋市本町2-26-1
このお店は「千葉県船橋市本中山2-23-8」に移転しています。
電話番号 -
営業時間 11:30〜14:30/18:00〜23:00
[土・祝] 11:30〜14:30/18:00〜22:00
定休日 日曜
席数 カウンター7 テーブル4×2
喫煙 喫煙可(ランチタイム不可)
最寄り駅
京成本線『京成船橋駅』(233m)
マップで周辺を見る
アクセス 京成船橋駅下車、駅前の商店街を千葉街道方面へ。一つ目の信号渡り右折、スーパーサミットを過ぎて2分ほど。
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー

らーめん 680
味玉らーめん 780
でめきんらーめん 830
チャーシューめん 930
つけ麺 780
<ランチ限定>坦々麺... 続きを見る

らーめん 680
味玉らーめん 780
でめきんらーめん 830
チャーシューめん 930
つけ麺 780
<ランチ限定>坦々麺 750(実は夜もある)
<夜限定>塩らーめん 780
味噌らーめん 730
赤ねぎ味噌らーめん 830
白ねぎ味噌らーめん 830
でめきん味噌らーめん 880
味噌チャーシューめん 980
赤ねぎ味噌チャーシューめん 1080
白ねぎ味噌チャーシューめん 1080

●お得なランチセット●
A 醤油らーめんセット 830
B 味噌らーめんセット 880
C 坦々麺セット 830
(本日の小丼or黒ゴマプリンの選択可)

<御飯>
白めし(小) 100
白めし(大) 150
でめきん丼 300
<デザート>
濃厚黒ゴマぷりん 250
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備考

店主は元外食産業勤務。天王台豆でっぽうを経て2007年秋に開店。
自家製手打ち麺
全国各地から集めた焼酎などあり、酒処としても。

店主は元外食産業勤務。天王台豆でっぽうを経て2007年秋に開店。
自家製手打ち麺
全国各地から集めた焼酎などあり、酒処としても。
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーmiles(2007年10月27日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年10月9日登録 kouhei
2018年3月26日変更 運営事務局による変更
78.678ポイント
レビュー件数 117
レビューユーザー数 71
平均点 77.974
総合順位 2,148位
スキ 1
30
100
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麺酒場 でめきんのレビューピックアップ

このレビューは移転前のものです。

「白ねぎ味噌らーめん + 味玉」@麺酒場 でめきんの写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

前に行ったお店です。
昼時12時過ぎ位に到着〜!で入店〜 ^ ^
まず券売機で、白ねぎ味噌らーめん!
のボタンをポチ!+ ランチサービスは味玉で
お願いしました〜。^_^
で着席後、
ワクワク待ち数... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「俺の味噌」@麺酒場 でめきんの写真初訪問、ガッツリ系の俺の味噌を。
チャーシューのでかさにびっくり、これはきっぷがいいですね。もやし+デフォで刻みにんにくがのる。麺は平打ちの太縮れ麺。
スープは生姜の香り漂う豚骨味噌、白っぽいなにかが散りばめられているので背脂かと思ったら、ひき肉だった。これはいいアクセントになりますね。縮れ麺は弾力あってなかなか。スープを底からすくうと、小さなオレンジ色のなにかが。ほのかに甘い... 続きを見る

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「味噌ラーメン+がっつりセット」@麺酒場 でめきんの写真前から気になっていた「でめきん」さんに来訪です。

大盛またはトッピング無料と+¥100でミニチャーシュー丼と餃子3個は嬉しい限りです。

さてラーメンを一口。好みの問題ですがスープは良い出来栄えです…が、野菜は炒めて欲しいのと、味噌は太麺が良いなぁ。白髪ネギの主張が強すぎてアクセント以上になってます。玉子もガッツリ茹でるなら黄... 続きを見る

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野菜でしっかり作り込まれた味噌ラーメン。
太さもまばらな太ちぢれ麺とこってりした野菜系味噌のラーメン。
チャーシューも分厚く、ランチは一部トッピングもしくは大盛りを選択可能。
日曜定休は痛いところだが、しっかりした味噌ラーメンが好きな人にはオススメ。

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このレビューは移転前のものです。

「味噌 750円」@麺酒場 でめきんの写真平日の12時過ぎに到着。どこのラーメン店に入っても外さない(と個人的に思っている)この界隈で、味噌ラーメンが美味しいと聞いて来店。以前夜にお店の前を通ると満席なのが見え、麺と酒場を両立させているようであった。券売機で掲題のボタンをプッシュ。この時間先客3人と意外であった。ランチ時サービスのトッピングの中から味玉を選択。店主は黙々と調理されていたのが印象に残った。

出てきた一杯... 続きを見る

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麺酒場 でめきんのお店情報掲示板

メニュー名変更

「味噌二郎」→「俺の味噌」
に変わっていました。
7月上旬までの提供なのは変わりません。
急がれたし!

2011年7月10日 19:36
味噌二郎

ノーマル味噌二郎と
DX(1,200円だったかな?)
7月中旬までやってまっせ~

2月中旬以降の限定メニュー

 現在の「十品目野菜の酸辣湯麺」が2月中旬に終わり、それ以降は「春野菜の塩タンメン」になるそうです。
 去年と同メニューで「変わり映えしなくてすみません」(店主さん)とのことでした。