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2020 11/17(水) 21:10鹿屋市で仕事があり、夜のお勤めの後の〆に暗い飲み屋街を探して見つけたこちらにみんなで入りました。外からも覗ける店内には先客は居なかったけど他に選択肢のない通りだったので、とりあえず入店して木彫りの大きいテーブル席にみんなで腰かけるがBGMも無いので不安な静けさだったのでとりあえず厨房の店主に瓶ビールを注文して待っていたら有線かJAZZが流れ始めました。鹿児島特有の大根の漬物をつまみにビール飲みながら待つこと10分ちょいかな、ゆったりした調理で着丼。店主は自慢げに自家製麺とか営業30年とか話始めて食べずらかったけど少しバターの香りするスープは美味しくて満足だけど、ちょっと麺が柔らか過ぎで食感は物足りないかも。具はモヤシとチャーシューと典型的だけどくどくないスープなので完飲してしまいました。
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ミヤーン
鹿屋市で仕事があり、夜のお勤めの後の〆に暗い飲み屋街を探して見つけたこちらにみんなで入りました。外からも覗ける店内には先客は居なかったけど他に選択肢のない通りだったので、とりあえず入店して木彫りの大きいテーブル席にみんなで腰かけるがBGMも無いので不安な静けさだったのでとりあえず厨房の店主に瓶ビールを注文して待っていたら有線かJAZZが流れ始めました。鹿児島特有の大根の漬物をつまみにビール飲みながら待つこと10分ちょいかな、ゆったりした調理で着丼。
店主は自慢げに自家製麺とか営業30年とか話始めて食べずらかったけど少しバターの香りするスープは美味しくて満足だけど、ちょっと麺が柔らか過ぎで食感は物足りないかも。具はモヤシとチャーシューと典型的だけどくどくないスープなので完飲してしまいました。