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久々なんだが…近所のラーメンショップに負けるなと土曜の昼に訪問。ごちゃごちゃした券売機で“一番人気”のチャーシューメンを選びカウンター席へ。味は醤油にした。表の看板に「あっさり」「豚骨」「博多」という文字が並ぶが二分ほどで提供されたラーメンは見本写真よりとっちらかり。スープはマー油が効いて熊本、というより、“スープが決め手のとんこつ”そのものな印象。極細麺もそんな感じ。自家製というチャーシューは四枚。外側固く、肉はジューシーならぬジューシュー。50円の替え玉をせずにごちそうさま。この時間帯、スタッフは女性三人だったし色々変わったなあ。
笑う赤青龍
Piazza
三番星
がっち
近所のラーメンショップに負けるなと土曜の昼に訪問。
ごちゃごちゃした券売機で“一番人気”の
チャーシューメンを選びカウンター席へ。
味は醤油にした。
表の看板に「あっさり」「豚骨」「博多」という文字が並ぶが
二分ほどで提供されたラーメンは見本写真より
とっちらかり。
スープはマー油が効いて熊本、というより、
“スープが決め手のとんこつ”そのものな印象。
極細麺もそんな感じ。
自家製というチャーシューは四枚。
外側固く、肉はジューシーならぬジューシュー。
50円の替え玉をせずにごちそうさま。
この時間帯、スタッフは女性三人だったし色々変わったなあ。