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「みそこってりらーめん」@らーめんダイニング ど・みそ 八丁堀店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ銀座線京橋駅の東、平成通り沿いにある。
・店の外観:シックな外観、黒色の看板、店前に置かれた麺箱。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで10席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :みそこってりらーめん(780円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :ノリ(2枚)、茹でモヤシ、コーン。
・麺   :細、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ、ワシワシした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり刻みニラ・白ゴマ・黒ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみるとスパイシーな味噌味。出汁のベースは動物系な感じだが、香辛料がイイ感じに効いているので重くなくスルスルイケてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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