Item: ラーメン 盛 竹ノ塚店
Rating: 72
Author: 山男

72点

山男

11月24日(火)グランドオープン初日に訪問
オープン記念で半額の４種類のボタンが用意されていましたがスペシャルラーメンは売り切れのため表題の1杯を選択。
卓上調味料はブラックペッパー一味唐辛子かえし醤油それとツボも置いてあり中にはキムチが入っていて食べ放題のようです。
まずスープはかなりライトで出汁もカエシも控えめで二郎系と思うと弱い感じがします。
麺は加水高めの中太麺でスープとのバランスは悪くないと思います。
豚は冷たかったのでスープの中に沈め温めてから頂きましたがボリュームがあり適度な噛み応えもあり美味しかったです。
竹ノ塚は比較的高齢者も多いのでニーズに合わせた構成なのかも知れないですね。
ご馳走様でした。