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平日のランチで訪問。悪天候のためか、空席ありで即着席。店主は外国籍でワンオペ。コールは野菜マシにした。着丼し、スープが非乳化が澄んでいる。こ、これは⁉️どっちかのタイプ。まずはスープから。見た目通り、醤油が立っておりライトな感じ。豚感もそれほど主張はしてこないが、ラーメンとしてしっかり旨い。着丼したときは「やっちまったか？」と不安になったが、むしろ自分好みで当たりだった。野菜はシャキ野菜で、脂も甘くて美味しい。脂マシにすれば良かったと少し後悔。豚は、厚めの中サイズが2枚。味染みも程よく、柔らかくて旨い。麺は、ワシワシ感はないが、ツルツルとした喉越し良い太麺。卓上の一味や魚粉で味変しながら、完飲完食。最後の店主の「ありざいましたー！」が好印象。良いお店でした。ごちそうさまでした。
G
ラーメン大好きミッチーさん
ジェットコップンカップ
ケツノポリスマン
RTG麺
悪天候のためか、空席ありで即着席。
店主は外国籍でワンオペ。
コールは野菜マシにした。
着丼し、スープが非乳化が澄んでいる。
こ、これは⁉️どっちかのタイプ。
まずはスープから。
見た目通り、醤油が立っておりライトな感じ。
豚感もそれほど主張はしてこないが、ラーメンとしてしっかり旨い。
着丼したときは「やっちまったか？」と不安になったが、むしろ自分好みで当たりだった。
野菜はシャキ野菜で、脂も甘くて美味しい。
脂マシにすれば良かったと少し後悔。
豚は、厚めの中サイズが2枚。
味染みも程よく、柔らかくて旨い。
麺は、ワシワシ感はないが、ツルツルとした喉越し良い太麺。
卓上の一味や魚粉で味変しながら、完飲完食。
最後の店主の「ありざいましたー！」が好印象。
良いお店でした。
ごちそうさまでした。