すてぞー
バード社長
コメント
やはり、注文が入ってから揚げるんでしょう。
竹岡式を忘れ、天ぷら中華に埋もれて行くのですね(^^)
あたと_13号 | 2020年11月27日 20:58あたとさん、こんばんうわ。
注文が入ってから火を点けたようです。お湯も、油も、仕込みも。
竹岡式って、な～～～～にーーーー？ 知らなぁ～～い。
すてぞー | 2020年11月27日 21:30基本的、揚げ物はスープと相性はいいでしょう。
🏚️でも真似できそう❗
あひる会長 | 2020年11月28日 21:59あひる会長さん、おばんです。
特に醤油味にはピッタリでしょうね。
すてぞー | 2020年11月28日 22:05おはようございます。
味とお店の雰囲気の不一致、、 微妙ですな～
てる氏 投薬中 | 2020年11月29日 11:19てるさん、おばんです。
まぁ良いじゃないですか。普段は良い雰囲気かも知れません。コロナのせいでしょう。
すてぞー | 2020年11月29日 19:58おばんです、ども
普通のものに飽きたら！こちらのようなラーメンがいいですね。
金ヶ崎温泉は、まだ行ったことがありません。
鉛温泉より近いので来春でも行ってみたいと思います。
村八分 | 2020年12月2日 23:25村八分さん、おはようです。
岩手や宮城のラーメンは普通のものが多いので、たまには変わり種という事で。悪くはないですよ。
小さい日帰り温泉が多いので、ハシゴ湯も良いかもしれないです。
すてぞー | 2020年12月3日 06:55天ぷら中華って、岩手名物なんでしょうか？
こんな珍しいものを、普通に食べているすてぞーさんが不思議です
ふなっしーの恋人 | 2020年12月6日 19:35いやいや、名物じゃないと思います。
山形あたりでもあった様な気がします。
普通には食べてません。食べてみるとハマります。 いかがです？岩手へおいでませ！
すてぞー | 2020年12月6日 20:02
天ぷら中華を検索し、いか天があって面白そうなのでこちらを選択。
開店時間5分が過ぎてオープン。
注文してから20分で着丼......こんなに時間かかる？
イカの胴体の天ぷらかと思えばゲソとミミが4個位でした。大葉の天ぷらも付いてます。
その他メンマ・海苔・ネギ・水菜・チャーシュー小2枚。
チャーシューは味がしっかりしていて良かった。
スープは旨かった。甘じょっぱい感じで旨かったけど、猫でもグビッとのめる温度。
麺は縮れ細麺。もう少し硬めだとど真ん中なんだな。
天ぷらの衣が剥がれ、それをスープと一緒に飲むとスープの甘じょっぱさと油の甘さで良い感じ。
コロナのせいでしょうか、精気を感じないないな。
客の対応もイマイチでチョッとイラっ。 ごちそうさま。