なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鴨とすだちつけ麺&すったて風つけ麺&カニとトマト」@メンショップ アキラの写真とある日、限定のみの提供がありました。

全てがハーフサイズでの提供であり、連食可能とのことで色々食べてみます(笑)

麦シュワ的なものからのパンチ。
これは美味い🎵

鴨的なヤツも食べたなぁ~
そうだ、まずはこちらを食べてみよう。

■カニとトマト
ズワイガニの濃厚なカニ味噌、溢れんばかりのカニエキス、脚のほぐし身、殻などをホールトマトに絡めながらスープに仕立て、太麺に麺を絡めたアキラ式パスタ。
ひと口食べるとぶわっと襲いかかってくるカニ。
そのカニがトマトと絡みまくって至福の一撃となります。
ハーフサイズなので、すぐにペロッと完食しちゃいました🎵

そして、ここからのつけ麺タイム(笑)

■鴨とすだち
【つけ汁】
清湯で醤油なつけ汁。
キレがあるタイプではなく、じわっと旨みが広がって来るタイプの醤油なスープ。
【麺】
つけ麺用として定着してきた太麺。
この麺、何気にこちらで初めて食べて、それ以来好きなんです。
つけ汁との相性も良いので。
【具】
麺on鴨とすだち。
つけ汁inネギなど。
鴨肉が美味い🎵
そして、すだちを麺に搾って和えて、そこからつけ汁を潜らす。
すだちの酸味で、つけ汁の表情が締まって、よりこのつけ麺を楽しめます。

そして、まだ食べてみます(笑)
本日の本命である❔こちら。

■すったて風つけ麺
【つけ汁】
アキラ時代から提供があり、川島町名物のすったてをアキラ流にアレンジされています。
味噌と胡麻、こちらでは出汁などを加えたスープになっています。
このすったてが麺に実に合う。
【麺】
麺は鴨とすだちと同じ太麺。
この麺をすったてとして食べる。
いやぁ~美味い🎵
【具】
つけ汁in茗荷、大葉、ネギなどの薬味がたっぷり。
麺を食べえおえてからも楽しめるスープなので、薬味をチビチビいくか悩みますが、たっぷり麺に絡めて啜り上げる。
麺を食べ終えた後も楽しめる分は残っているので🎵

食べた・・・
腹パンだなぁ~と思ったのですが、意外と食べられるもんだなぁ~ってしみじみ思ったりしてみましたが、他にも魅力的なメニューがあるのをガマン❔して、腹八分目になったので満腹な気分で全てを完食。

いやぁ~いろいろ食べたけど美味しかった🎵

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

86点⁉️😆
今度こそしっかり麺頂かなくては(笑)

塩対応 | 2020年11月28日 11:43

その節はどうもでした🙇
この日はご機嫌過ぎて記憶が曖昧😅
超いい加減なレポになってます(笑)

こんにちは。

見事な店内3丁食い!。
OG党名誉顧問に就任していただきます。

glucose | 2020年11月28日 14:05

こんにちは😃

毎度ながら主役&幹事お疲れ様でした。
すったて食べたかったけど、もう力が残ってなかった😅

としくん | 2020年11月28日 17:33

こんばんは。
相変わらず凄い一杯だしてますね~
今度アテンドお願いします。

kamepi- | 2020年11月28日 17:55

こんばんはぁ~♪
幹事お疲れさまでした。そして蟹ありがとうございました(*^-^*)
次も期待しています!

mocopapa | 2020年11月28日 22:06

当日は納豆マゼマゼお疲れ様でしたw(笑)

バスの運転手 | 2020年11月29日 00:41

幹事お疲れ様でした。盛り上がったご様子ですね。

おゆ | 2020年11月29日 14:34

こんばんは!

その節はお世話になりました〜🙏 鴨と酢橘はやはり旨そうですね❤️残念ながら私は出て来ませんでした😭が、今日ゆず塩つけ麺食べて来ましたよ😋