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「のりチャーシュー並950円」@横浜ラーメン 相馬家の写真土曜の13時過ぎ、店内満席
前回訪れてから2週間経っての再訪

席への案内はすぐだったがそこからはちょっと待たされた

ちなみにご飯用のチャーシューは無かったので開店してから無くなり次第終了なのかな?残念

今回は濃いめで注文
濃いめ注文でやっと他店のノーマルくらいかな?
お店によりけりだけど、相馬家での濃いめで千葉家のノーマルくらいか
千葉家も割とライトだけどココは結構薄めだ
自分は西千葉武蔵の裏武蔵ノーマルが濃いと感じ、杉田家のノーマルが丁度いいと感じる人間です、参考までに

前回も感じたのはスープが少なめ
千葉家はたっぷりスープなのでちょっと寂しい
食べ進めるだけでスープがどんどんなくなってしまう

店内はめちゃくちゃ綺麗だし、店員さんも丁寧で通いやすく、また来たいと思わせてくれるお店です

ご馳走さまでした。

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