宇治家
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コメント
こんばんは！
参鶏湯=サムゲタンって読むんですね！どこかで頂いた覚えはあるのですが・・どんな味だったか覚えがありません・・情けない・・・
みずみず | 2020年11月30日 00:30おはようございます
参鶏湯…さむげたんで変換したら出る…
コスパに難がありそうですが、未体験ゾーンかも
そうくん | 2020年11月30日 06:43みずみずさん、こんばんは。
実は僕も韓国料理の経験値低く、インスタントか何かで食べたことあるだけです(^^;)
意外にクセが無く、すんなり頂けました。
宇治家 | 2020年11月30日 21:19そうくんさん、こんばんは。
えっ(◎_◎;)変換できるんですね！参鶏湯、ホントだ！
一生懸命、参・鶏・湯と一文字ずつ入力してました。
宇治家 | 2020年11月30日 21:24
さて、参鶏湯麺。スープは濃い鶏ガラベースに色んな味が組み合わさってて、トロミもありいかにも滋養効果ありそうです。すごく味わい深いスープです。塩気も程々。
麺は細めのストレート。このスープなら中太でも良かった気がするけど、よりスープの旨味を強調したかったんでしょう。
チャーシューは一枚だけながら分厚くてしっかり炙ってあって、味も量も存在感ありました。
コスパ的に若干評価低めです。正直、拍子抜けするほどの少なさだし麺大盛りは２００円ＵＰ。
まあ参鶏湯なんて凝ったスープだからコストも掛かるんでしょう。