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入口入ってすぐに券売機がなぜかメンマ入りが×となっています。今回は無料試食券があるのでそのまま奥へ中は広く座敷とテーブル席のみ。厨房は店主のワンオペです。程なくして提供。キラキラ香味油の清湯スープ。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。スープは鶏ダシがGOOD! ただややパンチにかけるか。チャーシューは3枚。1枚は部位が違うのかな。どれもしっとりで脂身もしっかりとありました。メンマは平たいタイプ。卓上の辛味を少しいれて味変しましたが、かなり辛くなってしまい失敗・・・スルスルっと完食。
八雲
ヒデ
なぜかメンマ入りが×となっています。
今回は無料試食券があるのでそのまま奥へ
中は広く座敷とテーブル席のみ。
厨房は店主のワンオペです。
程なくして提供。
キラキラ香味油の清湯スープ。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。
スープは鶏ダシがGOOD! ただややパンチにかけるか。
チャーシューは3枚。1枚は部位が違うのかな。
どれもしっとりで脂身もしっかりとありました。
メンマは平たいタイプ。
卓上の辛味を少しいれて味変しましたが、かなり辛くなってしまい失敗・・・
スルスルっと完食。