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「ラーメン中+ほうれん草」@横浜ラーメン 武蔵家 大宮店の写真2020.12.3訪問
 
こんな寒い日は熱いラーメンが食べたくなります。
ただ出入り口付近のカウンターに案内されると
寒くてマジぴえんです。
さて着丼です。
硬めの茹で麺が美味しく感じます。が、美味しさの基準は人それぞれ。
ほうれん草、しっとりして適度に噛みごたえがあります。
スープ、豚骨醤油のとろみに鶏油?間違ってたら御免なさい、が感じ旨みが増します。
 
無料ライス、やや硬めの炊き具合。そこにカッパと焼豚のブロックを。いずれも無料です。でも焼豚ブロックの
提供は昼営業だけなんですかね?
そこにスープをかけ海苔で巻いて食べると、言う事ありません。ありがとう、武蔵家さん。
 
接客も良いし、今後も食べに行きたい、そんな感じです。
ではご馳走様でした〜。

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