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気になるメニューがあり初訪問表題の激辛を始め地獄やMAX地獄など凄く辛そうなメニューがあります。提供された１杯はスープが真っ赤でモヤシが山になって分厚いチャーシューとデフォルトて味玉が半玉トッピングされていて何となく二郎系のような感じですが中身は全くの別物です。スープの表面は辣油で覆われていてベースはホンノリと鶏の出汁と野菜の甘味を感じる優しい味わいのスープで大量の辣油と合わさり辛さを出していますがネーミングの激辛程は辛くはないと思います。麺は加水高めの縮れた少し細めの麺でスープとのバランスは良いです。チャーシューはホロッと崩れるくらい柔らかくて味付はアッサリですがお肉の旨味を感じられる美味しさがありました。次回は地獄を食べてみたいです。ご馳走さまでした。
山男
トシ
高血圧グリーンモンキー麺
としくん
甚平
松山さん
表題の激辛を始め地獄やMAX地獄など凄く辛そうなメニューがあります。
提供された１杯はスープが真っ赤でモヤシが山になって分厚いチャーシューとデフォルトて味玉が半玉トッピングされていて何となく二郎系のような感じですが中身は全くの別物です。
スープの表面は辣油で覆われていてベースはホンノリと鶏の出汁と野菜の甘味を感じる優しい味わいのスープで大量の辣油と合わさり辛さを出していますがネーミングの激辛程は辛くはないと思います。
麺は加水高めの縮れた少し細めの麺でスープとのバランスは良いです。
チャーシューはホロッと崩れるくらい柔らかくて味付はアッサリですがお肉の旨味を感じられる美味しさがありました。
次回は地獄を食べてみたいです。
ご馳走さまでした。