2020.10.27夜　ほうろく油香るまぜそば 冷…700円・ミニ茶碗カレー…280円
帰郷中の森本聡子嬢に新名古屋名物(ｷｯﾊﾟﾘ)・台湾焼きラーメンを経験してもらうべく訪問。台湾と限定ばかりでちっともレギュラー制覇が進まない、自身への戒め(？)を込めて本品を。

３段階から選べる麺量は茹で前250gを選択、その名の通り「ほうろく油」を軸に据えた品。冷たく〆た平打ち気味の自家製中太麺が油を満遍なく纏い、低温なのにクッキリと香り立つ。

〆た麺ならではのコシと断面形状に起因する啜り心地の良さで、とにかく夢中でズルズル啜れちゃう仕様。どっさりと乗る具材たちは焼きラーシリーズでお馴染みの顔ぶれが勢揃い、歯応えと食べ応えを同時に満たしてくれる。

カレーはちょうど終売寸前だった名古屋コーチン＆牛タンスジと、翌日リリース予定だった蓮根と牛ホホ肉を半量ずつ供してくれた。こうした食べ比べができるタイミングで伺えたのは、あれこれ食いたい派の私にとっては僥倖そのもの。

いつも「また食べたいマイフェイバリット」と「次こそは食べたい未食メニュー」があって困るが、それを悩むのも楽しみの一つと言えるだろう。