日曜、糸魚川に向かう途中行列が出来てて気になり
次の日の帰りに寄って見ました

月曜２時くらいでしたがなかなか繁盛してますね
カウンター五席くらい？テーブル席無理三つくらい？だったかな(笑)

豚骨系の醤油、塩、味噌があるみたいでいずれも780円で他に担々麺などもあります

席に座るとおねーさんがコップと小皿を用意してくれました・・・んっ？小皿？

小皿は何に？と思いながら味噌を注文

カウンターを物色するとフライドガーリックや各種調味料の他に漬物が二種類ありこれが小皿の意味か〜と早速、ラーメン来るまで大根ポリポリ

そして出て来た味噌ラーメンがこちら！

小ぶりなどんぶりにはこだわり感あるチャーシューにシナチク、そしてネギもやしが乗ってます

まずスープを・・・
ん〜豚骨感は控え目な味噌スープ、私には濃くが少し少ないかな〜？

んで麺は・・・
味噌ラーメンにしては細い麺、たぶんみんな共通の麺なのかな？
これならこのスープに合いますね

半分くらい食べてからおろしニンニクをお願いして投入

ラーメン激戦区ではない場所でなかなかこだわりのラーメンを食べる事が出来ましたマル