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「台湾カレーラーメン 900円」@カレーうどん あげは。の写真12月12日(土)、RDB初登録&初レポ♪
カレースープをベースに、ラーメンとうどんの両方を提供するお店です。いつもお世話になっている、笑びすのマスターのインスタを見て行ってみました。

店内は強烈に和風。漆喰風の壁と竹を編んだ天井。分厚い1枚板のカウンターは、適度に年季が入ってます。

混んでいるのに店主さんの1オペで、やや時間を要して着丼。待っている間、腹ペコのワタシはカレーの匂いで昇天しそうです・・・。

着丼したら、はやる気持ちを抑えて手を合わせ、「頂きます」。それでは頂きましょう。

スープのカレーは・・・美味いですねぇ。
しっかりと出汁をとったベーススープと合わさって、優しくて深みのあるカレーになってます。そこに唐辛子の辛みが加わり、ワタシ好みの汗だくスープになってます。飲んで良し。麺に絡めて良し。

合わさる麺は、やや太めの平打ち。ツルツルした麺肌が印象的です。
太さも硬さもちょうど良く、強めのスープにガツンと立ち向かいます。

トッピングは、ミンチが印象的。
かなりざくざくした大粒揃いで、麺に絡めてもレンゲで掬って食っても美味い。この肉の量はかなり嬉しいです。

店内のお客さんの注文は、ラーメンとうどんが半々かな。カウンター7席だけのこぢんまりした店ですが、退店する頃には外待ちができてました。
うーん、ハイレベルな店を見つけてしまいました。いつかまた来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

カレーラーメン嫌いじゃないけど、スープが飛び散り着ているものに付着する黄色いツブツブ。
なので避けてます。
寒いには激辛も良いけど、普通に肉の量があるカレー味も良いかもね。

すてぞー | 2020年12月15日 20:29

おばんです、ども。
カレーと台湾! 際どいですね。
気持ちを台湾か、印度か 難しい、これが問題だ!

村八分 | 2020年12月15日 21:51

すてぞーさん>
あら、汁とびなんて気にするんですね。
サスガ、お上品なのね(^^)w

村八分さん>
確かに。どこの料理か分かりませんね(^_^;)

あたと_13号 | 2020年12月15日 22:16

お、またもご登録お疲れ様です。ありがとうございます。
愛知県民心の味、カレーうどんに台湾ラーメン、色々情報渋滞してんなぁ、、、
と思いきや、なるほどこの足し算はかけ算になりそうな絶妙さ
実際美味しさツタワッテキマス。さすが、良いお店見つけましたね~~
これはでも、白飯必須な感じですよね

スージーのなのなQ | 2020年12月15日 22:38

スージーさん>
美味いカレー+出汁でした(^^)
こう言う店って、きっと貴重です!

あたと_13号 | 2020年12月15日 22:40

こんばんは❗
そうなんですよね、カレーうどんのスープってラーメンも絶対合うと思うので職場から歩いて行ける美味しいカレーうどんを提供しているお店でもこちらと同じようにカレーラーメンも提供して欲しいですね✨

川崎のタッツー | 2020年12月16日 01:13

タッツーさん>
自分で中華麺を持参して、レッツゴー(^^)!

あたと_13号 | 2020年12月16日 14:18

こんにちは!
ラーメンとうどんを提供とな!天ぷらうどんがメニューにあったなら、天ぷら中華コールですね(^ ^)

みずみず | 2020年12月16日 15:33

みずみずさん>
こちらのお店、無理せずともラーメン・うどんともに100%準備されてます(^^)w

あたと_13号 | 2020年12月16日 22:18

おはようございます
これは、諸に好みな感じです
刈谷…

そうくん | 2020年12月17日 06:31

こんばんは。
登録&初レボご苦労様です。
カレー蕎麦が好きです笑

てる氏 投薬中 | 2020年12月17日 17:07

そうくんさん>
刈谷市に、是非お越しください(^^)!

てるさん>
カレー+蕎麦?初耳かも(^_^;)♪

あたと_13号 | 2020年12月17日 23:02

食べログで店内の写真見ましたが、素敵な店ですね いつか訪問したいと思いブックマークしました

ふなっしーの恋人 | 2020年12月19日 10:25

ふなっしーさん>
小さいけど、趣のあるお店でした(^^)

あたと_13号 | 2020年12月19日 10:59