仕事の合間に訪問しました。

しかしひばりの北側は様変わりしましたね！
きれいなロータリーが完成しておりました。

せい家は一度食べたことがありますが
もう完全に忘れてます。

家系はだいたい海苔とほうれん草を増やしまして
味、麺の固さ、油は全て普通です。

オーダー時に好みを聞かれることはありませんでした。

さて着丼しましたが
特に油ギッシュな感じはありません。

スープはクドさは無く、程よい豚骨感で
塩気もそこまで高くなく非常に食べやすいです。

個人的には結構好きな家系のタイプでした。

物足りなく感じる方と、
好みがハッキリ分かれるかもしれません。

麺は茹では少々固めに感じますが、
家系のデフォと言えばデフォの固さでしょうか、

家系に限らず麺はあまり固いのは好きでなく、
こちらは次回ありましたら柔目コールかなと思いました。

仕事の昼休みという事で、
午後に差し支える重さは無く程よい満足感。

満席にすらなりませんでしたが
客足は途絶えることはなく
街に定着している印象です。

年内、仕事でこの界隈を彷徨いてますので
また機会があるかもしれません。

何はともあれごちそうさまでした。