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2020.11.7夜 ケンちゃんラーメン…550円・おでん…1本100円・餃子…450円山形からケンチャニストが集う呑み会とあらば、岐阜唯一の(多分)ケンチャニストの私がアテンドしない訳にはいかない。わざわざ同店に行くために、タクシー2台に分かれて向かうという荒技を敢行。頻繁に通っていた2005年頃に確か創業30年程だったんで、今や40年以上になる老舗。年中やってるおでんの味噌は、創業当初から継ぎ足している年代モノ。そこに餃子も呼んで呑んでるところへ、この夜の主役が登場。豚鶏ベースに野菜の甘みも感じる漆黒のスープは、見た目と違い飲み口スッキリ。チャーシュー・メンマ・蒲鉾・固茹で卵に何故かコーンが加わる布陣も、昔っから変わらない。呑みの〆としての模範解答的なラーメンだが、まだまだ22時前なので全く〆ずに次の店へ。
山形からケンチャニストが集う呑み会とあらば、岐阜唯一の(多分)ケンチャニストの私がアテンドしない訳にはいかない。
わざわざ同店に行くために、タクシー2台に分かれて向かうという荒技を敢行。頻繁に通っていた2005年頃に確か創業30年程だったんで、今や40年以上になる老舗。
年中やってるおでんの味噌は、創業当初から継ぎ足している年代モノ。そこに餃子も呼んで呑んでるところへ、この夜の主役が登場。
豚鶏ベースに野菜の甘みも感じる漆黒のスープは、見た目と違い飲み口スッキリ。チャーシュー・メンマ・蒲鉾・固茹で卵に何故かコーンが加わる布陣も、昔っから変わらない。
呑みの〆としての模範解答的なラーメンだが、まだまだ22時前なので全く〆ずに次の店へ。