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18:30過ぎ訪店(先客2､後客2)。卓上醤油､辣油､お酢､胡椒､カラシ。ジョッキは発泡酒(中320､小220)。美味しい餃子をアテにおかわりをしてしまった。15:48麺をお願いしてから6分程で着丼。トッピングは、お肉とモヤシ､ニラ､人参､キクラゲ､玉ねぎとコーンにメンマ。スープは、信州有機味噌使用と言うだけありコクがあり野菜の甘味も感じて美味しいのだが個人的にアッサリして物足りないのは専門店でないから？。麺は、固目に茹でられた細縮れ。味噌には少し弱いかもしれない。この麺は醤油か塩で食べてみたい。醤油系か定食が美味しい町の中華屋さんって感じだった。餃子430発泡酒320×2味噌ラーメン650麺メモ｢不明｣次は｢太楼麺｣
Masa2017
Woderson
レンレン
サトラン
ひぐま
りょちん
卓上醤油､辣油､お酢､胡椒､カラシ。
ジョッキは発泡酒(中320､小220)。
美味しい餃子をアテにおかわりをしてしまった。
15:48麺をお願いしてから6分程で着丼。
トッピングは、お肉とモヤシ､ニラ､人参､キクラゲ､玉ねぎとコーンにメンマ。
スープは、信州有機味噌使用と言うだけありコクがあり野菜の甘味も感じて美味しいのだが個人的にアッサリして物足りないのは専門店でないから？。
麺は、固目に茹でられた細縮れ。
味噌には少し弱いかもしれない。
この麺は醤油か塩で食べてみたい。
醤油系か定食が美味しい町の中華屋さんって感じだった。
餃子430
発泡酒320×2
味噌ラーメン650
麺メモ｢不明｣
次は｢太楼麺｣