翌日が休みだったので訪問。

何やら気まぐれ限定で2500円のコースがあるとか❔
何だろう❔
頼んでみます（笑）

まずはビールが提供されました。
よく冷えていますね。
仕事終わりで喉が潤います。

次に登場したのは、まさかの馬刺。
赤身が出て来て、レバ刺しばりのニンニクタレでいただきます。

続いては、焼肉（笑）
少し前に提供していた焼肉が登場。
自分好み、自分のタイミングで食べられるのがイイですね。

お腹は満たされて来ました。
どう展開するのかな❔
味玉の明太子チーズ炙り。
濃い目の味つけで束の間のお楽しみ。

ここでホッピーにシフトチェンジ（笑）

さぁ、腹も結構来ましたよ。
何が現れる❔
ここで、予想外の一品が登場。
ブリカマ（笑）
しかも自分で焼くとは斬新です。
皮目をしっかり焼いてから、じっくり弱火で身を焼いていきます。
しっかり焼けたので、箸で身を取って、大根おろしと共に頬張る。
うん。
我ながらイイ焼き加減だ（笑）
ホッピーが進む（笑）

さて、焼いたブリカマは2つ。
1つは食べ終え、もう1つは❔
何だかあとで使うと言われていたので置いておいたら、このブリカマを使ったラーメンを提供してくれるとか❔

ワクワク。

完成。

【ブリカマ明太子つけ麺】
姿を現したのは意外にもブリカマが主役となるスープではなく、明太子が主役のつけ汁。
ブリカマはトッピングとして登場してきました（笑）
ブリカマの身をほぐして、明太子が漂いまくるつけ汁に馴染ませてみます。
そこに麺を潜らせてからの啜ってみます。
おー🎵
アキラのデフォルトなスープをベースにして、明太子をこれでもかと投入して調整しているようで、ガツンと明太子の味わいが広がります。
ブリカマはトッピングとして麺と共に食べるのですが、これが何気に合いますね。
なかなかイケる。

つけ麺に辿り着くまでにわりとお腹が満たされ続けていたこともあり、麺が少なめで良かったなぁ〜と思いながら、麺と具を食べ終え、スープ割りではなく、何故か白米とチーズが追加されて、炙り明太子チーズ雑炊風を食べてみて完食。

ぷふぁ〜食べた食べた（笑）

ご馳走様でした。