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「鯛塩らぁ麺」@鯛塩そば 灯花 ペリエ千葉店の写真ペリエの地下、ペリチカにあるラーメン店へ
鯛ダシ(たぶん)のあっさりラーメンです

着丼時の魚臭が気になりましたが、食べ始めると気になりません
柚子が効いているようです
優しいスープです

麺は普通の細麺
チャーシューは歯応えを残したものを炙ってあります
美味しいです
量は小腹を半分満たす程度

若いお兄さんが手袋をして、衛生的に調理しています
接客も悪くありません
完成度の高いチェーン店のラーメンです

美味しいのに物足りないのは、機械的に作られたラーメンという先入観のせいかもしれません
残念ながらここにはドラマがないんです

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ペリエの地下にもラーメン店が出来てたんですね。

ふなっしーさんは車で行くラーメン屋が多いのに、駅のラーメン屋とは珍しい。

すてぞー | 2020年12月18日 22:03

気付かれましたか・・
コロナ禍にあって、言えない事情があったんです
電車は感染怖いですね

ふなっしーの恋人 | 2020年12月19日 08:30