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※安全食堂支店2020年8月31日(月)16:10入店、先客2名、後客2名。牧のうどんの本店で食べた後、近くのこちらへ。安全食堂はあるが、支店のこちらは初。未登録でもありました。ここはちゃんぽんはないが、半焼きめしがあったのでラーメン530円、半焼めし410円を注文。おばちゃん1名で切り盛りです。ラーメン、半焼きめし登場。スープはあっさり豚骨で、臭みもないが豚の旨味はしっかり出て美味しい!旨味もしっかり、塩梅も良好でいいですね。麺は加水低め細ストレート、硬め注文ではないが、結構硬めな茹で加減。スープとのバランスは良く、美味しいです。具にはチャーシュー、ネギ。チャーシューはロース系、ホロホロ系でいいです。ネギも合いますね。美味しかったです。本家と同様な味わいで良かったです。半焼きめしとの相性も良かったですね。
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こんにちは。 支店があるとは全く知らず、そしてまた美味そうですね。 機会があれば、ぜひ行ってみます。
コメントありがとうございます。 薄い記憶だとちゃんぽんがなかった気が。 半チャンとのセットがオススメです。
2020年8月31日(月)16:10入店、先客2名、後客2名。
牧のうどんの本店で食べた後、近くのこちらへ。
安全食堂はあるが、支店のこちらは初。未登録でもありました。
ここはちゃんぽんはないが、半焼きめしがあったので
ラーメン530円、半焼めし410円
を注文。
おばちゃん1名で切り盛りです。
ラーメン、半焼きめし登場。
スープはあっさり豚骨で、臭みもないが豚の旨味はしっかり出て美味しい!
旨味もしっかり、塩梅も良好でいいですね。
麺は加水低め細ストレート、硬め注文ではないが、結構硬めな茹で加減。
スープとのバランスは良く、美味しいです。
具にはチャーシュー、ネギ。
チャーシューはロース系、ホロホロ系でいいです。
ネギも合いますね。
美味しかったです。
本家と同様な味わいで良かったです。
半焼きめしとの相性も良かったですね。