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スープの旨みがとても印象的でした。「うまい」の一言に尽きます。
また、スープと手打ち太麺とのバランスも良く、背油の油臭さも感じられず、非常に美味しかったです。
とても主観的ですが、チャーシューがあまり好みではなかったのでこの評価で。。。
でも、このお店は多賀城ですが、仙台のお店を含めても、宮城県で食べたこってり醤油系の中で1番おいしいと思えるお店でした。

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