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75点
冬限定味噌+ライス[ラーメン/味噌]
ラーメン 西輝家（神奈川県藤沢市）どらごんstyles

「冬限定味噌+ライス」@ラーメン 西輝家の写真毎年タイミング合わずに食べ逃していたメニュー
ようやく実食です

土曜の15時頃に入店
テーブルは2卓共に家族連れ、カウンターに3名の先客
後客も家族連れ含めて8名
やっぱり味噌の注文率高かったですね

先客家族連れの提供後に着丼で10分はかからなかった程度

スープは西輝家をバッチリ感じるクリーミーさに味噌がふわりと香る
そこまで味噌の主張は強くない
もやしの上の辛味噌??を溶くと若干の辛味が加わる
個人的にはもう少し辛味が欲しかったので豆板醤を投入
更にニンニクも加えると好みにベストマッチ
たっぷりスープを浸した海苔巻きライスが美味かった

次はトッピング多くしてセルフ丼作ってみようかな

ごちそうさまでした

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