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基本は味が濃いラーメン。男性の店主さんが作る時は湯切りが優しい感じで湯が残っているか盛り付けに時間がかかるのか、麵が柔らかくてスープが薄くなるので、麵固め味濃いめで注文すると好みの味に生まれ変わります！女性スタッフが作る時はノーマルで注文するとちょうど良いです。まー濃さは卓上の醤油タレで調整出来ますけどね。
小池
HKRamen
基本は味が濃いラーメン。
男性の店主さんが作る時は湯切りが優しい感じで湯が残っているか盛り付けに時間がかかるのか、麵が柔らかくてスープが薄くなるので、麵固め味濃いめで注文すると好みの味に生まれ変わります！
女性スタッフが作る時はノーマルで注文するとちょうど良いです。
まー濃さは卓上の醤油タレで調整出来ますけどね。