昔はラーメンがおいしくなかったのに、久しぶりに行ったら美味しかったというラーメンチェーン店が千葉には３つあります

そこで・・
見直すべき千葉のラーメンチェーン店ベスト3！
１　ラーメンばんだい
２　山岡家
３　ラーメンガキ大将

一度行って「これはまずい」と思った店が10年後にまだ残っていたら、もう一度食べてみるべきです
だめな店は10年も続かないからです

ラーメンガキ大将は、4店舗へ行きました
初めて行った店では、残念なラーメンをいただきました
２店目はかなり飲んだ後に大人数で行って意外とうまいと思い、その後何回か飲んだ後に行きましたが、気付いたら閉店していました
３店目はたまたま見つけてふらっと入りましたが、残念なラーメンでした　そこはすぐに閉店しました
そして４店目が今回の店です

この店の前はよく通るので、開店当時から気になってはいましたが、このチェーン店の印象が悪かったので、いつも通り過ぎていました　RDBのデータでは12年以上続いています　評価は平均55点と最悪です

さて、店に入ってみると、新年早々盛況です
メニューは大陸系中華料理店とは異なり、日本のラーメン屋さん風になっています
麻婆豆腐がないのが残念です
最初に行った店では大陸の方がやっていた記憶があるのですが、ここは日本の店です

辛いのと焼もつ皿を注文
辛いのが先に来ました
熱々の野菜炒めが乗っています
シャキシャキです
ダシの効いたスープは以前他の支店でいただいたスープとはレベルが違います
過去の記憶と比較していただいているせいもありますが、これは結構美味しいです
多加水中太麺はプリプリでうまい

焼もつが来ました
歯応えがあります
噛みきれませんが、うまいです
くちゃくちゃ噛み続けていると、野生の動物になったような気持ちになります
噛みきれないまま、くちゅくちゅになった肉片を飲み込みます

モツを平らげたらラーメンに戻ります
スープの底に沈んだ肉片を拾い、野菜と一緒にいただきます
辛さで汗がしたたります
スープもほとんど飲んでしまいました

また来ます
ごちそうさまでした