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「つけ麺・大盛(950円)」@いっぽしの写真ラーメンと違い平打ち麺ですが、少し加水率が上がったのかモチモチ感が増しているように感じました。
スープもつけ麺の方が魚介感が出ているようで、若干塩分は高めです。スープ割にするとこの塩梅がちょうどよく、また完飲してしまいました。
今年もよろしくお願いします。
ごちそうさまでした!

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