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90点
極み大河[ラーメン/醤油]
ラーメン虎一番（兵庫県尼崎市）maroto

「極み大河」@ラーメン虎一番の写真2021年初虎　1/6夜

久しぶりの極み大河　レベル上がってると聞いていたので1年半振りにオーダー　

鰹強めの魚介に鶏の清湯　鶏油に秋刀魚のオイル　などなど色々使ってる看板メニュー

当初は抜群の旨さで何度もいただいたが途中から失速、暫く離れていたメニュー

いつもの如くスローに着丼　一口目から鰹の強い風味　ややオイリーながらもぐいぐい飲める　麺は短めの平打ちストレートを選択　スープの持ち上げも適度で悪くない　具は胡椒合わせた鶏ムネに豚レアチャ、味玉などなど虎一オンパレード

旨さ復活した極み大河、ガッツリ食べたい時にまた頼もう　因みに値段も上がっとった

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