Item: 麺屋 とんぼ庵
Rating: 87
Author: 友紀

87点

友紀

仕事仲間と色々と検索し、気になったので雪の降る中にお邪魔させていただきました。
駅からそこそこ離れてるのに、とても人気店のようで続々とお客さんが絶えない感じでしたよ！
表題のラーメンですが、盛り付けは綺麗でスープは熱々でとても良いです！
スープは幾重にも旨味が多く、塩味も甘味もバランスよいのですが個人的には少々油分が多かったです。
麺もスープとの絡まり良好でスルスル食べてしまいますね！
チャーシューはホロホロと柔らかいのとレアの二種類が乗り目でも食べても美味しい！チャーシュー麺にしても良かったかもです。
丼の中に入ってるレモンを搾ったり、卓上の特製辛味で味変しながらしっかり完食させてもらいました。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。