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自家製麺はプツプツと心地よい歯切れと豊かな風味がたまりません。スープは鶏と魚介のバランスが良く、塩分は控えめながらも、しっかりとして甘みのあるメンマ、コクのあるチャーシュー、黄身が濃厚な煮卵との相性もバッチリです。ごちそうさまでした。
まことにすいま麺
山田村小僧
ゴリゴリ
くみちょう
maroto
スープは鶏と魚介のバランスが良く、塩分は控えめながらも、しっかりとして甘みのあるメンマ、コクのあるチャーシュー、黄身が濃厚な煮卵との相性もバッチリです。
ごちそうさまでした。