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スープは一面に油が広がります。豚骨の旨味が強く､濃厚で粘度は高め､塩気が若干強め。麺はやや太めのストレートタイプ。ゆで加減は弱柔め､モチモチとした食感があります。具材はチャーシュー､ほうれん草､海苔。ほうれん草は家系でよくあるクタクタな感じ。チャーシューは柔らかく豚の旨みがあります。
bob22
とある大学生のラーメン日記
ももも
justin36
YUI
shimajirou
麺はやや太めのストレートタイプ。ゆで加減は弱柔め､モチモチとした食感があります。
具材はチャーシュー､ほうれん草､海苔。ほうれん草は家系でよくあるクタクタな感じ。チャーシューは柔らかく豚の旨みがあります。