1/8 金曜日 20:35 突貫じゃーいｯ!!


神栖で気になってるｶﾚｰ屋に行ってみるも、爆込みのため撤退w
麺活に切り替え、近くのこちらへやって来ました。
とりあえずｵﾇﾇﾒの麺吉ﾗｰﾒﾝを大盛、替え玉で店主に口頭注文！
太麺変更無料とのことでしたので、太麺に変えてもらいました。


店・7点
接客・5点
清潔感・6点
回転率・7点
麺・7点
汁・7点
トッピング・8点
コスパ・7点
俺的補正MAX20点中・19点

合計・73点


5分強でちゃくどーんｯ!!
汁をｸﾞﾋﾞｯと…
豚と鶏のW出汁らしいですが、動物の旨味は薄いっす。塩味もそれほど立っとらんっすね。
ﾁｬｯﾁｬ系の背脂はﾎﾟｲﾝﾂ高し。
麺は中加水うねり中太麺といった感じで、ｼｺﾑﾁな食感。
悪くわないんですが、汁に対して麺が勝っちゃってますね。
ﾁｬｰｼｭｰは美明豚を使っているらしいです。
岩海苔を汁に馴染ませると磯の風味が少しﾌﾟﾗｽされて、味変にはいいんですが、いかんせん麺が強くて…

味濃いめ、細麺だったらもっとﾃﾞﾘｼｬｽだと思います。
替え玉できて、食いしん坊にはありがたい店なんで、ﾘﾍﾞﾝｼﾞして最適解を導き出したいっすね。


ろっけんろ～