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※北見で朝ラー2020年9月21日(月)7:27入店、先客1名、後客2名。北見でラーメンを食べようとこちらへ。定番の「朝ラーメン470円」を券売機で購入。ＪＡＦカード掲示で味玉をゲットです。ラーメン登場。スープはあっさり豚骨、梅肉エキスの梅が効いていいアクセントになっています。塩梅も良好でいいですね。麺は加水低め中細ストレート、茹で加減良好。むっちりした食感が豚骨スープにマッチしています。麺量150g位。具にはチャーシュー、海苔、梅肉エキス、ネギ、胡麻、サービスの味玉。チャーシューはロース系のペラ、スープにマッチ。味玉も美味しいですね。美味しかったです。この時に山岡家を見直してこの後よく行くようになりました。また。
こんにちは。 山岡家良いですね。 梅が合うんですね！ こちらでの朝ラー未体験なので、九州で唯一の北九州店に行ってみたくなりました。
コメントありがとうございます。 九州には1軒だけなんですね。 本店は茨城県の牛久ですが、北海道にいっぱいあります。 個人的には朝ラーがいいんですが、一般的にはネギラーメンです。 是非！
わた
98点
オホーツク太郎
88点
84点
80点
82点
75点
2020年9月21日(月)7:27入店、先客1名、後客2名。
北見でラーメンを食べようとこちらへ。
定番の「朝ラーメン470円」を券売機で購入。
ＪＡＦカード掲示で味玉をゲットです。
ラーメン登場。
スープはあっさり豚骨、梅肉エキスの梅が効いていいアクセントになっています。
塩梅も良好でいいですね。
麺は加水低め中細ストレート、茹で加減良好。
むっちりした食感が豚骨スープにマッチしています。
麺量150g位。
具にはチャーシュー、海苔、梅肉エキス、ネギ、胡麻、サービスの味玉。
チャーシューはロース系のペラ、スープにマッチ。
味玉も美味しいですね。
美味しかったです。
この時に山岡家を見直してこの後よく行くようになりました。
また。