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沖縄でのんびりテレワークを再開。ですが、どうも人口比では567感染者数の割合は首都圏とあまり変わらない模様…ま気を付けて過ごしませう。で、早速沖縄そばを頂きに出ましたが八重山そばの店を偶さか発見したのでこちらへ。平打ちの細麺や中太麺が主流の沖縄そばに比べて、八重山（石垣）のはスパゲティのような丸麺が特徴ですね。あと、刻み肉と刻みカマボコという点も。カツオと豚骨の出汁が上品に香るスープとよく合う出色の一杯、ウマイ。また、ジューシーおむすびもついてこのお値段とは嬉しいコスパ。古くからの名店である訳が分かりました。
坊さんカット
沖縄でのんびりテレワークを再開。ですが、どうも人口比では567感染者数の割合は首都圏とあまり変わらない模様…ま気を付けて過ごしませう。で、早速沖縄そばを頂きに出ましたが八重山そばの店を偶さか発見したのでこちらへ。平打ちの細麺や中太麺が主流の沖縄そばに比べて、八重山（石垣）のはスパゲティのような丸麺が特徴ですね。あと、刻み肉と刻みカマボコという点も。カツオと豚骨の出汁が上品に香るスープとよく合う出色の一杯、ウマイ。また、ジューシーおむすびもついてこのお値段とは嬉しいコスパ。古くからの名店である訳が分かりました。
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