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本日20時30分入店。外は冷たい雨が少し降っている状況、店は常に6～7割の客。初めての店なのでシンプルに「油そば」を。普通盛も大盛も同じ650円。では、大盛りの食券をチョイス。待っている間に席にある「油そば」とは。「油そば」の食べ方を読む。「油そば」はお客様に出した時点では未完成品です。お客様が100人いれば100通り、さあ作ろう！お客様参加型中華そばなのだから！・・・というようなアドマチック的なことが書かれてありました。と読んでいる間に出来上がり。書かれているようにラー油を２周、酢を3周ほど、入れ底の方から掻き回し、よく馴染ませ熱いうちにいただきました。途中、ブラックペッパーを少しいれ、酢を足し食べました。私の場合は。人それぞれ好みで食べられるのがいいのではないでしょうか。最後にどんぶりを出し50円とともに「チータンタン」とオーダー。熱々の玉子スープにココには、数滴のラー油と酢を入れて飲みました。寒い夜には最高の締めです。
くまとあひる
パットの星☆彡
のりっぺ
LIE LIE LIE
まなけん
にゃんこ先生
本日20時30分入店。外は冷たい雨が少し降っている状況、店は常に6～7割の客。
初めての店なのでシンプルに「油そば」を。普通盛も大盛も同じ650円。では、大盛りの食券をチョイス。
待っている間に席にある「油そば」とは。「油そば」の食べ方を読む。
「油そば」はお客様に出した時点では未完成品です。お客様が100人いれば100通り、さあ作ろう！お客様参加型中華そばなのだから！・・・というようなアドマチック的なことが書かれてありました。
と読んでいる間に出来上がり。書かれているようにラー油を２周、酢を3周ほど、入れ
底の方から掻き回し、よく馴染ませ熱いうちにいただきました。
途中、ブラックペッパーを少しいれ、酢を足し食べました。私の場合は。人それぞれ好みで食べられるのがいいのではないでしょうか。
最後にどんぶりを出し50円とともに「チータンタン」とオーダー。熱々の玉子スープにココには、数滴のラー油と酢を入れて飲みました。寒い夜には最高の締めです。