「らーめん 八」の店舗情報

太宰府八ちゃん系譜

大人気のこちらに。
14時10分着で外待ち10名に接続。
後客も途絶えず休日とはいえかなりの盛況ぶり。
回転早く10分待ちで入店となり更に5分後に着席。
掲題ランチ焼きめしセット (＋350円) をお願いしました。

油膜に背脂浮かぶ目ためから心高ぶる。
厚みはそこそ... 続きを見る

※八ちゃん系のお店

【訪問時期】2016年4月10日(日)21:00入店、先客8名、後客4名。
【動　　機】幸悦の後、臼杵城跡で桜を見て、延岡城跡で桜を見て国道281号線、国道445号線沿いの桜を見ながら久留米で浅井の一本桜を見てこちらへ。先にちゃんぽん屋に行きましたが、終わっていたのでこちらへ。
余談になりますが、熊本では阿蘇の南側の国道445号を通って... 続きを見る

ラーメン500円をカタで注文。

背脂が浮いている豚骨ラーメン。味濃くて替え玉130円してしまった、、、

味濃いオーソドックス博多ラーメンという感じで、美味しくいただきました。

時間帯を問わず満席が続く暖簾と聞いていたが、その噂に嘘偽りは一切無い。
その理由は、ラーメンに触れれば即座に理解できるだろう。分厚く逞しい豚骨スープ。たっぷりと湯面を賑わす豚背脂。ひと言で言えば、骨太かつ暴力的。口が裂けても「あっさり」などと言う所見を抱く事はないであろう、超コッテリなビジュアルが堪らない。
醤油だれも濃いめだが、豚骨がタフかつ隆々であり、背脂がジワジワと溶けて... 続きを見る

平成２３年３月２１日午後２時ちょい過ぎ頃入店
家族で青少年科学館の帰りに入店です、ラーメンとチャーハンのセットを二つオーダーしました。
セットのチャーハンはお兄ちゃんと末娘行きで、味見しましたが美味しいですよ。
ラーメンはカタ麺でのオーダーですが普通でよかったかも。
スープはタレは控えめな感じですがスープに溶けた油が強めですね。
八ちゃんは薬院しか食べたことありませんが全く別物でしたが、修業先の大宰府店はこんな感じでしょうか？
オーダーから提供までがすごく早く大変好感が持てますね、ごちそうさまでした。