濃度日本一を謳う奈良の名店。夜営業のみで高ハードル。
デフォ七杯の侍の他 霧島(15), 富士山(20), チョモランマ(25)。

濃度情報等 しっかり予習はしたものの
やはり こうして目の当たりにすると興奮MAX血圧上昇。

風呂上がりに似つかわしくない 超激ドロ系の〆だなんて。
いつもは行列ながら平日24時過ぎからか客半分入。

マトリクス構成の分かりやすいメニュー表に
山のデカさで表現される濃度のバロメーター。

霧島はこってり濃度15の最強濃度のドロタプ豚骨仕様。
それにしても揺すっても波打たない この様相スゴいです。

濃厚スープに味わい薄チャー大量投入した後
レンジにブチ込んで しばし温める独特の作業工程。

提供された時点で すでに表層カピカピ仕様の超激ド濃厚。笑
薄切りスラサー使用の大量7枚焼豚にねぎと極太メンマ構成。

口当たりチーズフォンデュのような 激ド濃厚ポタ豚骨は
豚骨に野菜をブレンドし 背脂の甘味も効かせたガツン調。

スープの域を遥かに越えた激ドロ豚骨旨味液体。
一口ふくむ度に高濃度と豚骨旨味が喉と胃に纏わり付いて昇天。

喉越し良い プリモチ食感の中ストレート麺は
云うまでもなく激ドロ止めどなく絡んできてのドロンコ相撲。

病み付き必至の日本を代表する超激濃ドロ豚骨。
カピカピ枠を通り越して ズッシリ脳と胃にこびりつく設え。

特別濃度のプレミアムやカレーも次回は是非喰らいたいす。
ごちそうさまでした。