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【価格】800円 【麺】中太麺。自家製麺。ツルツル。【ｽｰﾌﾟ】濃すぎないが、味に深みがある感じ。豚骨と魚介ハーモニーが良くわかる。 【具】チャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューは、噛めば噛むほど味が出る。【所感】完成度の高いラーメンだと思います。
Takkun
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拉麺と戦慄
【麺】中太麺。自家製麺。ツルツル。
【ｽｰﾌﾟ】濃すぎないが、味に深みがある感じ。豚骨と魚介ハーモニーが良くわかる。
【具】チャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューは、噛めば噛むほど味が出る。
【所感】完成度の高いラーメンだと思います。