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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ南武線武蔵新城駅の南、住宅街の一角にある。・店の外観：和風な外観、白色の看板、藍色の暖簾、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで２６席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上の「御献立表」から選択して注文。・注文品 ：みそラーメン（６５０円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２枚）、メンマ、ワカメ、野菜炒め（モヤシ、タマネギ）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、柔目のプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは魚介系っぽくもあり動物系っぽくもありアッサリした感じ。・その他 ：町のおそば屋さん堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ南武線武蔵新城駅の南、住宅街の一角にある。
・店の外観：和風な外観、白色の看板、藍色の暖簾、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで２６席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上の「御献立表」から選択して注文。
・注文品 ：みそラーメン（６５０円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２枚）、メンマ、ワカメ、野菜炒め（モヤシ、タマネギ）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは魚介系っぽくもあり動物系っぽくもありアッサリした感じ。
・その他 ：町のおそば屋さん
堪能した。