なまえ
djmw
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コメント
こんばんはぁ～♪
登録＆初レポ 乙です！
駅前の老舗中華屋さんなんですね。
町中華や中国料理のお店は登録率が低いですね。
こちらはオーソドックスな具材の酸辣湯麵ですね。
餡かけじゃないのが逆に珍しいんじゃないでしょうか。
mocopapa | 2021年1月25日 22:13mocopapaさん、おはようございます！
たまに見かけますね。酸辣湯麺ほど店ごとの違いがあるメニューも珍しいです。
なまえ | 2021年1月26日 07:25初レビュー、乙デス！
見た感じ、かなり具が多いですねェ〜
野菜の水分で、スープが薄くなったりしないのかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年1月26日 19:08ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
バラエティに富んでますが、基本細切りなので、然程多い感じはないです。
スープもしっかり旨味がありました。
なまえ | 2021年1月27日 22:25
酸辣湯麵で好きな胡椒は使用されていなかったが、どちらも強すぎないラー油ベースの辛みと、お酢による酸味が軽やかに広がり、両者のバランスも丁度良い。塩分濃度も適度で最後まで飽きずに飲める。
麺は中細のストレート。やや柔めのゆで具合だが、許容範囲。
具は、細切りの筍。ニンジン。溶き卵。しいたけ。細切りの豆腐。キクラゲと酸辣湯麺定番の具材が並ぶ。餡かけではないが、ある意味食べやすい。
胡椒が使用されていなかったのと、餡かけではなかったが、それ以外は概ね王道の酸辣湯麺な一杯だった。