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「坦々麺セット¥1080(税込¥1188)」@中国家庭料理 菜工房の写真坦々麺・ミニサラダ・半ライス・ミニ杏仁豆腐付
四川坦々麺or特製坦々麺が選べ、四川坦々麺の方が濃厚とのことで四川坦々麺にした。
よくある細麺より、だいぶ細い麺。
しっかりコクにあるスープで良好。
チンゲンサイが結構入っていてモヤシ。
麺を食べ終わり、大きな木のレンゲで底に沈んだひき肉を救出しライスにかけて食べる。
丁寧に作られた感じの良い感じの担々麺だが、ナッツの強い「豆でっぽう」にはかなわない。
サラダの上にはムネ肉が2枚あり、ニンジンドレッシング?と塩味がありミニサラダとしては高ランク。
杏仁豆腐は、最近食べた「唐龍」ようにの弾力は強くなく、つるっとしてる。
単品で四川担々麺は990円なのでちょっと高い。セットで1188円は限定メニューかな?

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