Item: ラーメン おおもり
Rating: 88
Author: おいわい

88点

2021年1月31日(日)14:30
混雑する昼を避けて訪問すると駐車場に1台のみの先客2名。
入店してカウンター席に座り口頭で注文を伝えて待ちます。
先に麦茶とお新香と割り箸が出て来ました。
大根のお新香は美味しくて食べながら待つこと5分で着ラーです。
油浮きが少ない澄んだ鶏塩スープは魚介や野菜の旨味が効いていて美味しいです。
麺は、手打ちの平たい中太麺で喉越しが良いです。
具材は、持ち上げるとホロホロと崩れてしまう柔らかい豚バラチャーシューと太目のメンマとナルトとホウレン草と岩海苔です。
次は、ずっと前から気になっている味噌ラーメンを食べてみようと思いました。