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「八岐大蛇」@麺屋 龍の写真朝ラーをいただけるこちら。
限定も精力的に作られていますね。
またネーミングも独特です。
初めてなのでレギュラーメニューと迷いましたが、
気になったおすすめの限定(蟹と鯛出汁)を。ただお値段は1000円オーバーです。
スタッフ男性2名です。
調理工程でカニの香りが漂ってきますね~
程なくして提供。麺は手もみをチョイス。
大判チャーシューが2枚鎮座。
カニの身は入ってないようです。
早速ズバズバ、平打ちブリブリ麺がウマー。
茹で加減はもう少しカタメが好みかも。
スープは鯛よりカニが前面に出ている感じ。
もちろんアッサリでゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューはレア系で厚みがありしっとりでGOOD!
もう一枚は鶏チャーでこちらもしっとり。ブラックペッパーで味付け?
スルスルっと完食。

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