なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】極冷やし味噌やさい1050円」@蒙古タンメン 中本 柏店の写真今回の限定品は…
げんこつを何日も煮だし、100時間近く寝かせた物を冷し味噌の元スープに使い、通常よりコク、辛さ共アップした特製冷し味噌スープらしいですが…

昔は、鬼ラー油や麺も特注セットだったようです。
(現在は無し)
今は、冷やし味噌の延長線上の品物ですね。
確かに、豚骨エキス?を加えてドロドロに仕上がって
ますが…食べ進めると、ドロが重く飽きてくるな…
やさいが加わってるので通常の冷し味噌より
辛さは和らいでると思いますが、スープの重たさが
裏目に出てるような気がします。

やはり、ライスとの相性に軍配。
限定でましたら、また来月伺いたいと思います。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

どもです。
中本食べまくりラオタなかたのレポは
深いですね👍

こんにちは。
↑↑↑のコメに同感♪

てる氏 投薬中 | 2021年2月6日 17:11

こんばんは!

中本の辛くないヤツ狙ってます😁 コチラの冷やしは冷やしじゃないし、辛いし😅

こんなつけ麺が食べたい😢

すてぞー | 2021年2月6日 18:38

こんにちは。

今回間今ひとつ響かなかったでしょうか。
ライス大盛りにすると少しは印象変わったかも。

glucose | 2021年2月6日 21:40

こんばんは。
定点観測お疲れ様です。
ドロが強いスープは私も最近敬遠気味です。
その分、麺のウマさを味わえる喜びを得たような気が致します(笑)

塩対応 | 2021年2月6日 23:25

こんにちは❗
定期的な中本レビューでこの時期で冷やしですか(笑)相変わらずの辛そうなつけ麺です😅

川崎のタッツー | 2021年2月7日 13:37

2月だけど、冷やしメニューがあるのですね。
辛いから冷やしでも、体が温まるってことかな?
ポイント、スマホに移行したけど、あれから止まったまま・・

きゆう | 2021年2月7日 14:29