久々の柏店のチャーハン…ん？こんなに量あったっけ？！食べた感じ、約1合チョイで速攻で腹パン。半ラーメン/ヒヤミの麺、こんなに量少なかったかなぁ？！まぁでもチャーハンの量がアレだから、バランス取れたかな。肝心の味は、ひさびさ故に少ししょっぱかったかな。それでも酷暑が続く昨今、善き塩分補給でした。今回は小田師範店長ではなく馬場チーフ作、あまねさんも調理が板についてきたよね◎ご馳走様... 続きを見る

2024年10月18日訪問

この日は、10/16に提供開始された店舗限定のメニューを目当てに、柏にある【蒙古タンメン中本・柏店】を訪問して、二郎インスパイアを連想させる限定メニューの≪辰郎（熱盛）・大盛+生卵≫をチョイスしていただきました🍜

こちらの限定メニューは初登場であるだけでなく、10/16〜20までのみ提供という期間＆柏店限定... 続きを見る

alone

初の蒙古タンメン。
カップ麺などのは食べた事はあったが店舗ではなかった。
柏が最寄りの蒙古。

前行ったら大行列でやめたが、この日は並びはなし。

食券制で上記メニューを購入。学割でライス付きで7... 続きを見る

単なる北極では物足りない…だからこそ、派生して作られた北極シリーズ。個人的には「炎」はシリーズのtop3に入るくらいのお気に入り。理由は①香ばしいもやしがモリモリ②そのトップに振られた花山椒？のシビレ具合が好きだから。けれども通常麺に比べ、ただでさえ1.5玉もあるのでオッサン的にはムリポ…ゆえに毎回「麺すく(少なめの麺)」で口頭オーダー。特にこの「炎」はもやしの量がソコソコある... 続きを見る

辰郎(1250円)ニンニク多め

2025.6.22　PM 3:40

竹内まりやな気分
３日間限定の辰っちゃん目当てに訪問。
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
ニンニクの量は多めでプリ〜ズ
辛さ５のメニューだが、最近辛さ増しで失敗が続いとるんで、辛さ増しはせず
スタッ... 続きを見る

先日、素敵な方と限定スタミナラーメンを食しましたが‥
中本とは思えなかったのでthrough‥。ゴメンナサイ
中本らしいのを食べに再び来ました。(勝手な思い込み💦)
店長自ら調理してくれました。

◯スープ
北極スープ(味噌)
◯麺
定番の中本麺
◯... 続きを見る

（続き）K長さんとレンタルカートとコーヒーブレイクをしているうちに夕方17時近く。
さて、それでは柏とK長さんと言ったら外せない組み合わせ。
そちらに行かなくちゃですね～。
柏イ〇ンから移動し、柏駅東口近くのコインパに車を停めトコトコと。
二番街アーケード、駅側から入ってすぐの地下ですね。
1年ぶり... 続きを見る

不定期で提供される柏店限定の塩ラーメン、塩なのに煮干し系？の矛盾はもうすでに頭の中には、ない。僕はこのラーメンから学んだことは２つ、①改めて、辛いだけが中本ではない②非辛系の分だけ麺の持つ甘味と弾力、これに尽きる。そしてトッピングはいつも豆腐とスラ玉/サイドメニューをトッピングしている。けど特にはトッピングは必要なしかも、それはプリプリの手作りワンタンが美味しいから。生姜をしっ... 続きを見る

久々の中本‥
少し暖かいがカプサイシン効果を得ようと（笑）
これをポチッと選んでしまう。
注文時アプリサービスを使います。(烏龍茶発動♪)
少々時間を要し着丼。

◯麺
お決まりの中本麺
◯つけ汁
旨辛、野菜、豚肉

麺だけで食べ... 続きを見る

期間限定　巨豚北極(1220円)辛さ３倍・ニンニク多め

2025.2.15　PM 4:30

巨豚な気分
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
スタッフが足りないせいか、食券を高台に置いたまま５分ほど放置プレイ
後続が押し寄せてきてようやく食券を回収、辛さ３倍でプリ〜ズ
スタッフは... 続きを見る