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店名 中華ソバ 伊吹
住所 〒174-0063 東京都板橋区前野町4-58-10
電話番号 080-4928-0013
営業時間 11:45~14:30/18:30~20:30
[日] 11:20〜14:30
※スープ終了次第閉店
※臨時休業やスープ終了の情報等は随時ツイッターに記載されますので、ご来店予定の方はぜひ事前にチェックする事をおすすめいたします。
定休日 月曜、日曜
席数 8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営三田線『志村坂上駅』(422m)
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アクセス 都営三田線志村坂上駅より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
離れたところに近パーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2011年8月8日
メニュー メニューの写真を見る

【昼の部メニュー】
中華ソバ...750円
限定...時価

≪トッピング≫
味玉...... 続きを見る

【昼の部メニュー】
中華ソバ...750円
限定...時価

≪トッピング≫
味玉...100円
豚増し... 150円
のり増し...100円
和え玉...200円
炊き込みご飯...150円

【夜の部】
淡麗中華ソバ...750円
濃厚中華ソバ...750円
※淡麗中華ソバ、濃厚中華ソバは日によって価格が上下する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

≪トッピング≫
味玉...100円
豚増し...150円
のり増し...100円
和え玉...200円
炊き込みご飯...150円

≪卓上アイテム≫
烏賊入りナンプラー(入れすぎにご注意を!)
烏賊酢
一味
※コショウは置いてません。
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備考

西大泉の旧店舗から移転。
新店舗は以前「参代目 麺屋とらのこ」があった場所に2013/03/28 再オープン。
2013年12月20日 閉店し、板橋、志村坂上に移転、2014年1月... 続きを見る

西大泉の旧店舗から移転。
新店舗は以前「参代目 麺屋とらのこ」があった場所に2013/03/28 再オープン。
2013年12月20日 閉店し、板橋、志村坂上に移転、2014年1月13日オープン。

[注意①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254291923
[注意②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254291924
[注意③] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254291919
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受賞歴

2016年
総合部門 4位
2016年
醤油部門 4位
2016年
ラーメン部門 7位

全て見る

2016年
総合部門 4位
2016年
醤油部門 4位
2016年
ラーメン部門 7位
2015年
総合部門 7位
2015年
醤油部門 5位
2011年
総合部門 5位
2011年
醤油部門 8位
2011年
ラーメン部門 9位

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外部リンク
初レビュアー☠秋☠(2011年8月12日)

煮干狂會所属店舗。一杯につき100~150gの煮干しを使用。煮干しが苦手な人はご一考との表示あり。麺は三河屋製麺を使用。
メニューの淡麗中華ソバ、濃厚中華ソバは日によって価格が変動する場合あり。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2011年8月9日登録 タキ54000
2018年7月22日変更 運営事務局による変更
91.332ポイント
レビュー件数 583
レビューユーザー数 282
平均点 87.269
総合順位 17位
スキ 73
30
100
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中華ソバ 伊吹のレビューピックアップ

「中華そば、卵のりトッピング、炊き込みご飯、和え玉」@中華ソバ 伊吹の写真平日の12時20分頃から並んで40分頃に入店。
全てのメニューを注文し、待っていると店主が肉を粗末に扱っているところを目撃。ゴミ箱に投げ捨ててる姿を見て少しがっかりしました。

10分ほどで中華そばが来ました。
スープはあっさりとしたにぼしで美味しかったですが、下の方に少し沈んでいたのかにがすぎて味の差が激しすぎたかなと。
和え... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「『限定』蟹煮干の中華ソバ」@中華ソバ 伊吹の写真うまい。うますぎた。
甲殻類特有の嫌な臭いも消え、蟹の旨味だけが抽出された一杯。味の構成が壊れるとのことでかけでの提供。トッピングは別皿。
またやって欲しいね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「中華ソバ ¥750+味玉 ¥100」@中華ソバ 伊吹の写真平日 晴天 13:30 先客9名 後客8名

この採点は私の一方的な試合放棄により付けたものです。本来のこちらの店の評価ではない事を先に記しておきます。

本日は〝第17回 RDBの超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店は本当に私に合うのか!〟を開催する。このイベントはRDB PC版のオススメに挙がる店から営業時間などを考慮してその店で... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「限定まぜソバ(780円)+味玉100円+まぜ玉200円」@中華ソバ 伊吹の写真10月13日(土)13時55分頃訪問。先客外待ち8人。

この日は久々に土曜日のフリーの日が訪れたので、久々に伊吹さんへ。
周年記念は龍介さんの整理券配布日と重なったこともあり、いけずじまい。
と計画していたものの、土曜日の朝は二度寝が習慣化してしまって、
気がついて起きたら11時過ぎてしまっており、挙句の果てに足もつ... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 54件

「中華ソバ+炊き込みご飯」@中華ソバ 伊吹の写真8/17(金) 13:00頃に訪問。
外待ち10に接続、20分後に入店。

スープは、複数の煮干しから丁寧に抽出された極上の清湯。
前回訪問時より少しサラリとしているか。
それでも他店からすれば中濃レベルだろう。贅沢品だ。
美味いというより凄い、頭が下がる。

麺やトッピングはい... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

中華ソバ 伊吹のお店情報掲示板

12月の予定

定休日の他
27日(水)昼の部のみ営業。

28日~31日まで冬季休業となります。
年明けは4日(木)から営業開始となります。

しょっちゅう休んでばかりいる気がしますが一週間休むのはすごく久しぶりですm(__)m

2017年後少し。年内にどれだけスープ少しでも旨くなるかまだまだいじってこうと思います。

2017年12月18日 21:21
臨時休業のお知らせ

西武池袋にて開催される『第13回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会』へ参加するため、志村坂上のお店の方は4月23日の夜の部~5月1日まで臨時休業となります。

2014年4月21日 00:08
臨時休業

2月15日(土)は大雪の影響で昼・夜 ともに臨時休業となります。
ご了承ください。

2014年2月15日 12:37