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72点
徳島らぁめん[ラーメン/豚骨醤油]
土鍋ごはんと徳島らぁめん まんなかにきみがいる（愛知県名古屋市緑区）たけそん

「徳島らぁめん」@土鍋ごはんと徳島らぁめん まんなかにきみがいるの写真2020/12/1

ぶらいさんとこの二毛作営業
徳島ラーメンの店が少ないから貴重！

粘度が高くとろーり濃厚な豚骨醤油で独特の甘味が広がる
そこに加水率の低い細麺
黄身を絡めて食べるとよりまろやか😌
これは辛味のある玉葱が相性抜群！
甘辛い豚バラは口当たりなめらかで上品な感じ

ちょっとね、正直にいうとこれは甘ったるいかな…
徳島ラーメン久々過ぎてこんなんだったかなぁって感じ🤔

売りにしてるご飯が売り切れてたのも残念

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