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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線新河岸駅の南、住宅街の一角にある。・店の外観：赤っぽい暖簾、ひさしの下の蛍光灯群。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外３人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：かけ醤油（具はネギのみ）（５５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：ネギ。・麺 ：太さランダム（細～極太）、断面は平打ち風のビロビロ、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽく魚介系も入っている感じ。スープを口に含むと醤油が立っているようにも感じるが、すぐに動物系が強く感じてくる。懐かしい感じもしてイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
麺’s
もんど
・店の場所：東武東上線新河岸駅の南、住宅街の一角にある。
・店の外観：赤っぽい暖簾、ひさしの下の蛍光灯群。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：かけ醤油（具はネギのみ）（５５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：ネギ。
・麺 ：太さランダム（細～極太）、断面は平打ち風のビロビロ、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽく魚介系も入っている感じ。スープを口に含むと醤油が立っているようにも感じるが、すぐに動物系が強く感じてくる。懐かしい感じもしてイケてる。
・その他 ：
堪能した。